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2016年04月11日 春のケーキに心躍る

パティスリーアンベリーさんは本格的なケーキが楽しめる菊川のパティスリー。

とても落ち着きのある雰囲気と、店内に流れるゆったりとした感覚、このお店の特徴を表しています。

お祝いの多い時期、ホールケーキも充実していました。

チョコレートもイチゴもおいしそう!

そして小さなシュークリームが集まりホールケーキになる「プロフィット」があるのも特別な印象を受ける理由かもしれません。

また個人的にも大好きなマカロンも種類あり。→ 続きはTabelogでご覧下さい

会社の同僚から紹介されたケーキ屋さん。
アンベリーさんに伺いました。

そー、今日は誕生日なんです♪♪

大好きなガトーショコラ、チーズタルト、スフレチーズケーキを購入しました。

チーズタルトは濃厚な味わい

ガトーショコラはチョコが主張されながらも、スッキリした美味しさです。
スフレチーズケーキはフワモフの軽やかさがたまりませんでした。

今度は焼き菓子を食べてみたいですね~

アンベリーさんのお菓子をホワイトデーでいただきました(╹◡╹)

どれも美味しそうな焼き菓子の詰め合わせです♡
まずは大好きなフィナンシェからいただきました。

フィナンシェらしからぬふんわりと軽い口どけ。

自分の中にインプットされてる濃厚なフィナンシェとは違い、もっちりで軽い感じでした。

アールグレイは、紅茶を飲んでいる時のようなアールグレイの風味が口いっぱいに広がります。

メレンゲやマカダミアなど、他にも多彩な詰め合わせは満足いく内容です。
今度は生ケーキを試してまたレビューしたく思います。
チロルチョコのお返しがこんな素敵な焼き菓子になって、わらしべ長者の気分です。

ホントありがとうございました♡

モンブランとパンプキンプリンを買って帰りました。

モンブラン、栗のペーストが濃厚で甘さ強め。台はメレンゲ、その上に栗のカケラがゴロゴロと。その上というかケーキの中心部は生クリーム。でも、その生クリームに特徴が…
全然甘くないんです。無糖って感じ?
つまり、全てを合わせて食べる前提ですね。メレンゲは好きじゃないけど、凄く美味しいです。

パンプキン、ビジュアルに惹かれます。
特徴はカラメルソース。かなり苦味が効いていて、これも上の生クリームとのバランスを考えての事でしょうか?カポチャの味もしっかりと感じられ、これもかなり美味しいです。

お値段がちょっと高めな気もしますが、他のケーキも試したくなりました。

スイスで修行されたシェフが創る可愛らしいスイーツと焼き菓子が印象的なお店!
ギフトにもとっても喜ばれました!

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