パティスリーアンベリーのこだわり

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本場ヨーロッパの美味しさを日本の気候風土に合わせて

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自然のおいしさを
そのままおいしく

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贈り物・イベントにも
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お客さまの声 Voices

チーズタルトは濃厚な味わい。ガトーショコラはチョコが主張されながらも、スッキリした美味しさです。スフレチーズケーキはフワモフの軽やかさがたまりませんでした。

パティスリーアンベリーさんは本格的なケーキが楽しめる菊川のパティスリー。とても落ち着きのある雰囲気と、店内に流れるゆったりとした感覚、このお店の特徴を表しています。

アールグレイは、紅茶を飲んでいる時のようなアールグレイの風味が口いっぱいに広がります。メレンゲやマカダミアなど、他にも多彩な詰め合わせは満足いく内容です。

メニューのご案内

季節や時期ごとに様々な生ケーキ・焼き菓子を作っておりますので、
店頭のもの全てが掲載できておりません、ご容赦下さいませ。
また、売り切れの場合もございます。

イチゴアントルメ

厳選した九州産生クリームと紅ほっぺイチゴを使用

シュシュ

フランス風堅焼きシュー

モンブラン

メレンゲの土台に茹でた和栗と無糖生クリーム、マロンクリームをたっぷり絞りました。

マドレーヌ

無農薬レモンを使用したマドレーヌ

フィナンシェ

焦がしバターとスペイン産アーモンドを使用した風味豊かな焼菓子

マカデミアバニラ

マカデミアナッツ入り、バニラ風味のさっくりクッキー

Blog
PASTRY CHEF Diary

菊川深蒸し和カロン

菊川深蒸し和カロンのご紹介!!
厳選された菊川の深蒸し茶を使いマカロンを焼き、自家製深蒸し茶羊羹をサンドしました。
味の濃さを①~⑤番まで、変えてあります。
① 薄茶味。静岡県外の方やお茶の味や香りになれていない方向けです。
② 上品な薄茶味。濃い味が苦手な方向きです。
③一番標準的なお茶の味と香りです。
④やや濃い目のお茶の味と香りです。(個人的にはこれが一番好きな味と香り)
⑤かなり濃く渋みが立った味と香り。(生粋の菊川市民はこれを好まれる方が多いです。
結構チャレンジャー)
いずれも無香料、無着色の自然派マカロンで小さなお子様にも安心して召し上がれます。
是非、菊川の深蒸し茶と一緒に召し上がってください。より味や香りが引き立ちます。

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ブログ再開しました

3年程前ホームページを作り、ついでにブログもやろうと思ってたのですが….。
新しい物好きの割に機械やネットが苦手で根気もないものだから、英語や専門用語、数字や記号及びアルファベットの羅列を見ると途端にフリーズしてしまいます。
これでは良くないと思い、改めてブログを始めます。
ここでは日記的な感じの物、FacebookやInstagramでは書きにくい専門的な突っ込んだ内容の物などをやっていきたいなと思ってます。
飽きっぽいので、どこまで続くか分かりませんが気長にお付き合い頂ければと思います。

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ブログを始めます!

ブログを始めます!

ホームページをリニューアルしましたのでブログもこちらで開始致します。引き続き宜しくお付き合いくださいませ。

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