Gâteaux de Voyage(ガトー・ド・ヴォワイヤージュ）　～旅するフランス菓子～

Gâteaux de Voyage

そのまま訳すとgâteau＝お菓子　voyage＝旅と言うように旅行用の日持ちのする焼き菓子類を指します。

ここではもう少し範囲を広げて、フランスの伝統菓子、地方菓子、タルト、ケーキ類を実際に作り店頭で並べているものを「Gâteaux de Voyage（ガトー・ド・ヴァワイヤージュ）　～旅するフランス菓子～」と称しましてそのお菓子の歴史や由来、エピソードを紹介しよりフランス菓子（又はフランス語圏のスイス）が身近に感じていただけるよう紹介して行きたいと思います。

＊諸事情で（季節等）販売中止や売り切れの場合はご了承ください。

＊浅学ゆえに間違い、勘違い等有りましたらご指摘下さると後学のため有難いです。